こんにちは。マーラーカオです。
今回はこのやよい軒から出ている、
「銀鮭の塩焼定食」を紹介します。
結論から言うと、定食の中では低脂質高たんぱくなPFC良好で、カロリーも抑えめなメニューとなっております。
見た目と味
見た目は以下のようになっております。
上記画像のようにレモンと大根おろし付きの銀鮭に、豆腐と味噌汁ともち麦ごはんがセットになっております。（もち麦ごはんは30円引きで白米にも代えられます。）また、締めにもち麦ごはんを無料でだし茶漬けにすることができます。
味に関してですが、銀鮭は脂がのってて美味しく、豆腐と味噌汁も一品物としてありがたく、もち麦ごはんも美味しくいただけ、満足できる定食となっております。
栄養成分や値段について
この「銀鮭の塩焼定食」の栄養成分ですが、1つ当たり
エネルギー：515kcal たんぱく質：30.5g 脂質：16.8g 炭水化物67.0g（糖質：58.8g、食物繊維：8.2g） 食塩相当量：4.7g カリウム：686mg リン：432mg
上記のようになっております。
先述したようにタンパク質は30.5g、脂質は16.8gと高たんぱく低脂質でPFCバランスが良く、食物繊維も8.2gと豊富で、カロリーも515kcalと定食メニューとしては控えめとなっております。
値段に関してですが、1070円となっております。
他のやよい軒の定食との比較
「銀鮭の塩焼定食」との比較として、やよい軒の他の定食を紹介します。
一つ目は「しょうが焼定食」です。この商品の栄養成分は、
エネルギー：733kcal たんぱく質：26.7g 脂質：37.1g 炭水化物77.0g（糖質：69.0g、食物繊維：8.0g） 食塩相当量：5.0g カリウム：513mg リン：219mg
上記のようになっております。
「銀鮭の塩焼定食」と比較してみると、脂質と炭水化物とカロリーの少なさ、タンパク質の多さ全てにおいて「銀鮭の塩焼定食」が勝ります。
二つ目は「から揚げ定食」です。この商品の栄養成分は、
エネルギー：860kcal たんぱく質：40.2g 脂質：43.4g 炭水化物82.7g（糖質：74.8g、食物繊維：7.9g） 食塩相当量：6.1g カリウム：839mg リン：431mg
上記のようになっております。
「銀鮭の塩焼定食」と比較してみると、タンパク質の多さこそ「から揚げ定食」が勝りますが、脂質と炭水化物とカロリーの少なさにおいて「銀鮭の塩焼定食」が勝ります。
以上をまとめてみると、「銀鮭の塩焼定食」は他のやよい軒の定食と比べて、高たんぱく低脂質低糖質でカロリーが少なく、PFCバランスが良好であることが分かりました。
おわりに：銀鮭の塩焼定食
以上をまとめると、やよい軒の「銀鮭の塩焼定食」は、
・定食の中では低脂質高たんぱくなPFC良好で、カロリーも抑えめな銀鮭定食
ということになります。
やよい軒でPFC良好な定食を食べたい人にはぜひこれをお勧めします。
ご閲覧ありがとうございました。
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