こんにちは。マーラーカオです。
「ダイエットや脂質制限中だけど、さっぱり喉越しの良いお蕎麦が食べたい！」
「なか卯のざるそばの具体的なカロリーや、PFCバランスが気になる」
今回は、そんなお悩みをお持ちの方へ、なか卯の定番メニュー『ざるそば（大）』をご紹介します。
結論から言うと、1食あたりカロリー442kcal、脂質が4.4g、20.9g。
脂質をわずか4.4gに抑えながら、お蕎麦の豊かな香りと本格的なコシがサクッと味わえる、暑い日や食欲がない日にも大活躍する最強の神主食です！
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見た目や食感や味についての感想（私の口コミレビュー）
見た目は以下のようになっております。
味に関してですが、だしとねぎとわさびとそばが合わさって、あっさりしていておいしかったです。
栄養成分や値段について
この「ざるそば」の栄養成分ですが、1つ（大）当たり
エネルギー：442kcal たんぱく質：20.9g 脂質：4.4g 炭水化物：79.9g 食塩相当量：3.7g
上記のようになっております。
先述したようにタンパク質は20.9g、脂質は4.4gとかなり高たんぱく低脂質でPFCバランスが良く、カロリーも442kcalと低カロリーです。ただし、食塩相当数が3.7gと若干多いのは注意が必要です。
値段に関してですが、690円（大）となっております。
サイズによる栄養成分の変化
なか卯では、商品によってはサイズを小さくできたり大きくできたりします。
この「ざるそば」もその対象で、並・大・特と選べます。
並の栄養成分は、
エネルギー：308kcal たんぱく質：14.6g 脂質：3.0g 炭水化物：55.8g 食塩相当量：3.7g
上記で、値段は570円です。
特の栄養成分は、
エネルギー：575kcal たんぱく質：27.2g 脂質：5.9g 炭水化物：103.9g 食塩相当量：3.7g
上記で、値段は810円です。
並・大・特を並べてみると、並の場合は14.6gと若干たんぱく質不足で、大・特に行くにつれてPFCバランスが優秀になっています。
よって、たんぱく質を意識するなら大以降を注文するのをお勧めします。
おわりに：ざるそば
以上をまとめると、なか卯の「ざるそば」は、
・かなり低脂質で高たんぱくなPFC良好なざるそば
ということになります。
なか卯でタンパク質を補うざるそばを食べたい人にはぜひこれをお勧めします。
ご閲覧ありがとうございました。
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